majalahtren.com – 5 Resep Ikan Bakar Khas Indonesia yang Cocok untuk Acara Keluarga atau Teman. Indonesia dikenal memiliki banyak jenis ikan yang lezat dan sehat. Salah satu cara populer untuk menikmati ikan di Indonesia adalah dengan memanggangnya. Ikan bakar khas Indonesia memiliki rasa yang kaya dan bumbu rempah yang khas.
Resep Ikan Bakar Khas Indonesia
Berikut dibawah ini adalah 5 resep ikan bakar khas Indonesia yang cocok untuk acara keluarga atau teman.
1. Ikan Bakar Bumbu Bali
Ikan bakar bumbu Bali adalah salah satu hidangan yang paling terkenal di Indonesia. Ikan disiram dengan bumbu yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, terasi, garam dan gula pasir. Setelah itu, ikan dibakar sampai matang. Hidangan ini memiliki rasa pedas dan sedikit manis.
2. Ikan Bakar Rica-Rica
Ikan bakar rica-rica berasal dari Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, serai, dan garam. Ikan dibalur dengan bumbu rica-rica dan dibakar sampai matang. Hidangan ini memiliki rasa pedas dan sedikit asam.
3. Ikan Bakar Kecap Manis
Ikan bakar kecap manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Ikan dibalur dengan campuran kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula merah dan garam. Setelah itu, ikan dibakar sampai matang. Hidangan ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas.
4. Ikan Bakar Bumbu Kunyit
Ikan bakar bumbu kunyit adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Ikan dibalur dengan bumbu kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai, jahe dan garam. Setelah itu, ikan dibakar sampai matang. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang kaya.
5. Ikan Bakar Bumbu Rujak
Ikan bakar bumbu rujak adalah hidangan yang berasal dari Jawa Tengah. Bumbu rujak terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah, gula pasir dan garam. Ikan dibalur dengan bumbu rujak dan dibakar sampai matang. Hidangan ini memiliki rasa manis, pedas, dan sedikit asam.
Itulah 5 resep ikan bakar khas Indonesia yang cocok untuk acara keluarga atau teman. Selain lezat, hidangan ini juga sehat karena ikan mengandung banyak nutrisi dan rendah lemak. Selamat mencoba!
